APRENEM A FER RATAFIA

INSCRIPCIÓ OBERTA

La ratafia és la beguda que s'obté de la maceració de certes plantes amb alcohol, la qual sempre serà diferent en funció de la recepta utilitzada; és precisament aquest fet el que dóna molt de joc a l'hora de buscar-ne la fórmula ideal. Aquest taller consistirà en dues passejades pels boscos de Llagostera amb l'objectiu d'identificar i collir les plantes més idònies per fer ratafia. En finalitzar el taller es donaran les indicacions pertinents per preparar-ne la maceració: quin tipus de recipient és el més adequat, quins licors s'hi ha de barrejar, quant de temps cal deixar-ho reposar... El material necessari per al taller és un cistell o bossa, i tisores.

Lloc: Punt de trobada: parc de l'Estació
Calendari: 27 d'abril i 22 de juny
Horari: Dissabte, de 10 a 12 h
Preu: 10.-€
Col·labora: Llagostera en flor

Inscripció màxima: 25 persones